Une matinée entière à se balader au sein du village dans une ambiance conviviale et chaleureuse en compagnie de producteurs locaux, heureux de partager leurs traditions et savoirs faires : un paradis pour les gourmands avec de nombreuses dégustations le long du chemin !
1er arrêt : la maison du chocolat et du cacao
La maison du Chocolat et du Cacao est pour le moins surprenante : c’est une ancienne chapelle reconvertie en palais du Cacao ! Avec toute une scénographie revue pour accueillir les visiteurs, le musée nous délivre de nombreuses informations sur le cacao et ses diverses utilisations.
Notre guide Tiziana débute la visite en nous expliquant les différentes étapes de transformation du cacao, de la fève à coque (qui contient de nombreuses graines) à la poudre de cacao (qui sert à produire du chocolat mais aussi du beurre de cacao).
Contacts | Horaires |
---|---|
Maison du Chocolat et du Cacao 15 place perrin 83520 Roquebrune-sur-Argens Tél : 04 94 79 17 26 | - Juillet / Août du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h - Décembre à mars du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h - Avril, mai, juin et septembre / octobre du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h - Fermé en Novembre et Janvier |
2ème arrêt : les chocolateries artisanales
Le saviez-vous ? Le village de Roquebrune-sur-Argens compte à lui tout seul 3 chocolateries ! Nous en visiterons 2 durant cette journée, parmi lesquelles :
Chocolats et gourmandises
Mélissa nous accueille dans sa boutique « Chocolats et Gourmandises ». Une des meilleures parties de la balade commence alors : la dégustation de quelques-uns de ses chocolats. On retient tout particulièrement son chocolat « Tendre rêve », inventé en 2014 et élaboré à partir de fèves de cacao provenant de 4 origines : la Tanzanie, le Mexique, Saint-Domingue et Madagascar.
DécouvrirLa Chocolaterie du Rocher
Rendez-vous ensuite à la « Chocolaterie du rocher » où vous pouvez notamment y déguster sur sa terrasse, son chocolat à boire froid. A l’intérieur, on déguste sa spécialité « le Rocher de Roquebrune » composé de chocolats soit à l’orange, au citron, à la rose, à la lavande ou au chocolat noir, mais aussi des nougats et du pain d’épices maison.
Découvrir3ème arrêt : La Maison du Patrimoine & la Maison du Terroir
Avec toutes ces dégustations, il faut bien un peu de culture ! Notre prochain stop nous emmène à la Maison du Patrimoine, installée dans une ancienne écurie datant de 1883. On y découvre une présentation du Patrimoine historique de la commune, à travers divers objets ainsi qu’une sélection de livres et produits. Dans le jardin du musée, on découvre des plantes méditerranéennes et une vue magnifique sur le rocher qui nous permet de faire une pause et de nous détendre avant la dernière étape de cette balade.
Direction : la Maison du Terroir ! Gastronome averti, amateurs de vins, amoureux de la nature, ce lieu est fait pour vous ! Cette ancienne grange agricole accueille les producteurs de l’association « Les Producteurs Roquebrunois » qui se sont regroupés pour faire la promotion et dynamiser l’agriculture Roquebrunoise. La Maison du Terroir n'applique aucune marge sur les produits pour assurer une vente au même prix que chez les producteurs. Une véritable vitrine du savoir-faire local où l'on y déguste des produits locaux tels que des tartinades de légumes, un rosé Côte de Provence, du miel ou de l’huile d’olive de pays. Un régal pour les papilles…
Réservez votre propre visite gourmande !
Découvrez par vous-même tous ces lieux grâce à la visite guidée proposée par l'office de tourisme de Roquebrune-sur-Argens. Réservez directement votre sortie en utilisant le module mis à votre disposition ci-après.
Quand ? Tous les mardis
Coût : 8€ / adulte ; 4€ / enfants (6 à 12 ans)