Il know-how di 35 anni di restauro.
I nostri panini si ispirano ai nostri numerosi viaggi in giro per il mondo”, spiega Marie. “Il nostro vantaggio è che vengono preparati davanti ai nostri clienti e possono essere personalizzati secondo i loro gusti. Abbiamo questa flessibilità, questa libertà. Gli ingredienti provengono il più possibile da cortocircuiti, con la volontà di sostenere i commercianti locali.
“Collaboriamo con un panettiere artigiano di Raphaël che ha creato appositamente per noi i tre pani che utilizziamo:
pane ciabatta, pane tramezzino e pane tradizionale a lievitazione naturale. »
Il marchio si distingue per un'accoglienza sorridente e dinamica. I panini, soprattutto club e roast beef, riscuotono un grande successo: “Cuciniamo i nostri tagli di manzo e pollo. . Anche i dolci vengono preparati al momento.
Le bevande, invece, provengono da una start-up francese che produce tè freddi e limonate biologici.
