Les vins du Domaine Le Bercail sont issus d’un vignoble riche en cépages où s’exercent la passion de vignerons et la typicité d’un terroir provençal.
Converti à l'agriculture biologique, il a obtenu le label ECOCERT en 2013.
Les 20 hectares de vignes sont aujourd'hui exploités par une équipe de 16 travailleurs handicapés, accompagnés par 2 moniteurs d'atelier spécialisés dans leur activité professionnelle. Vivant leur métier avec passion, les travailleurs sont devenus des vignerons à part entière grâce à une expérience acquise dans la durée et une fidélisation à l'activité.
Le vignoble, composé de cépages sélectionnés, produit des vins typiques: les blancs ronds finement boisés, les élégants vins rosés, et les rouges de caractère, sont vinifiés et élevés avec soin à l'abris des caves construites en 1888.
Après 3 années de reconversion, le Domaine du Bercail a obtenu la certification ECOCERT en 2013.
En 2019, le Domaine a également obtenu la certification Haute Valeur Environnementale : celle-ci consacre nos efforts en terme de respect de l'environnement et de la biodiversité, pour valoriser nos territoires et nos vins.
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Le Pays de Fayence se caractérise par ses villages de caractère. Mons, le plus au nord, dispose d'une vue imprenable sur toute la destination jusqu'à la mer. Faites une halte à Seillans, labellisé "Plus beau village de France" ou à Tourrettes, original avec son musée à ciel ouvert !
Au nord de l'autoroute A8, vous entrez dans le Pays de Fayence. Le lac de Saint-Cassien, véritable oasis de fraicheur dans le Var, vous attend ! Faites une hâlte à la Maison du Lac avant d'aller découvrir les villages de Bagnols-en-Forêt, St-Paul-en-Forêt ou Tanneron.
La commune de Roquebrune-sur-Argens est la plus à l'ouest de la destination. Elle comprend trois quartiers : La Bouverie, au pied des Gorges du Blavet; Le village, surplombé par son magnifique rocher, et les Issambres, avec ses activités nautiques en bord de mer.
Les Adrets de l'Estérel est une commune située à l'extrème sud-est du Var. Limitrophe avec les Alpes Maritimes, son territoire est composé de larges forêts verdoyantes. La commune domine la baie de Cannes et possède une vue exceptionnelle sur les îles de Lérins et la corniche de l'Estérel.
Puget sur Argens est un petit village au milieu de nombreux domaines viticoles. Sa zone commerciale, aux abords du village, regroupe de nombreuses enseignes. Au nord du village, les Bois du Defens donnent lieu à plusieurs balades.
Bienvenue aux Issambres, le quartier de Roquebrune-sur-Argens situé sur le littoral. Véritable coin de paradis avec ses 8 km de criques et de calanques, cette station balnéaire familiale, déjà fréquentée à l’époque par les Romains, est située entre le Golfe de Saint-Tropez et Fréjus-Saint Raphaël.
Fréjus, est située à mi-distance entre Cannes et Saint-Tropez, au coeur de la Côte d’Azur. Implantée sur un contrefort de grès du massif de l’Estérel, la commune domine les vallées de l’Argens et du Reyran. Fréjus présente l’aspect d’une petite ville provençale dont les nouveaux quartiers s’étendent jusqu’à la mer.
A 65km de l’aéroport de Nice Côte d’Azur, située entre Cannes et Saint-Tropez, Saint-Raphaël est une station du littoral méditerranéen implantée au pied du superbe massif de l’Estérel. La ville de Saint-Raphaël, dont le centre-ville est en bord de mer, se divise en différents quartiers qui présentent tous leurs caractéristiques et leur personnalité.
