Au cœur du village de Roquebrune-sur-Argens, 2 jeunes amoureux de la pâtisserie, Jules et Elise, ont donné vie à une charmante pâtisserie, chocolaterie et son chaleureux salon de thé.
Jules, pâtissier par vocation, a grandi dans une famille de l’hôtellerie et savait dès l'âge de 6 ans qu’il consacrerait sa vie à la pâtisserie. Après avoir perfectionné son savoir-faire auprès des plus grands, comme Christophe Michalak au Plaza Athénée ou Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen, il propose aujourd'hui ses créations maison. Chocolats fins, glaces artisanales, viennoiseries dorées… autant de délices que vous pouvez savourer dans leur salon de thé ou emporter pour sublimer vos événements privés et professionnels.
Élise, quant à elle, a fait ses premiers pas en pâtisserie à 20 ans, mais sa passion est née bien plus tôt, lorsqu'elle aidait sa mère à préparer des gâteaux. Son talent a été repéré par Cyril Lignac, qui l'a encouragée à poursuivre sa carrière en pâtisserie. Après avoir travaillé avec des chefs renommés comme Julien Alvarez au Peninsula et Yann Menguy à Montmartre, elle met désormais toute son expertise au service de Confiture de Lait.
Leurs créations gourmandes et généreuses sont entièrement faites maison, mettant en avant une approche résolument locale en privilégiant principalement des produits régionaux tels que les figues de Solliès, les kumquats et les fraises de Roquebrune, les marrons de Collobrières, et la fleur d'oranger des Alpes-Maritimes.
Que ce soit pour déguster leurs créations chocolatées, leurs glaces artisanales ou leurs pâtisseries, vous pourrez profiter de l'ambiance chaleureuse du salon de thé pendant les mois d'hiver, ou bien vous détendre à l'ombre sur la terrasse pendant la saison estivale. C'est une manière exquise d'apprécier les délices du terroir roquebrunois, tout en profitant du charme authentique d'un village de Provence !
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Le Pays de Fayence se caractérise par ses villages de caractère. Mons, le plus au nord, dispose d'une vue imprenable sur toute la destination jusqu'à la mer. Faites une halte à Seillans, labellisé "Plus beau village de France" ou à Tourrettes, original avec son musée à ciel ouvert !
Au nord de l'autoroute A8, vous entrez dans le Pays de Fayence. Le lac de Saint-Cassien, véritable oasis de fraicheur dans le Var, vous attend ! Faites une hâlte à la Maison du Lac avant d'aller découvrir les villages de Bagnols-en-Forêt, St-Paul-en-Forêt ou Tanneron.
La commune de Roquebrune-sur-Argens est la plus à l'ouest de la destination. Elle comprend trois quartiers : La Bouverie, au pied des Gorges du Blavet; Le village, surplombé par son magnifique rocher, et les Issambres, avec ses activités nautiques en bord de mer.
Les Adrets de l'Estérel est une commune située à l'extrème sud-est du Var. Limitrophe avec les Alpes Maritimes, son territoire est composé de larges forêts verdoyantes. La commune domine la baie de Cannes et possède une vue exceptionnelle sur les îles de Lérins et la corniche de l'Estérel.
Puget sur Argens est un petit village au milieu de nombreux domaines viticoles. Sa zone commerciale, aux abords du village, regroupe de nombreuses enseignes. Au nord du village, les Bois du Defens donnent lieu à plusieurs balades.
Bienvenue aux Issambres, le quartier de Roquebrune-sur-Argens situé sur le littoral. Véritable coin de paradis avec ses 8 km de criques et de calanques, cette station balnéaire familiale, déjà fréquentée à l’époque par les Romains, est située entre le Golfe de Saint-Tropez et Fréjus-Saint Raphaël.
Fréjus, est située à mi-distance entre Cannes et Saint-Tropez, au coeur de la Côte d’Azur. Implantée sur un contrefort de grès du massif de l’Estérel, la commune domine les vallées de l’Argens et du Reyran. Fréjus présente l’aspect d’une petite ville provençale dont les nouveaux quartiers s’étendent jusqu’à la mer.
A 65km de l’aéroport de Nice Côte d’Azur, située entre Cannes et Saint-Tropez, Saint-Raphaël est une station du littoral méditerranéen implantée au pied du superbe massif de l’Estérel. La ville de Saint-Raphaël, dont le centre-ville est en bord de mer, se divise en différents quartiers qui présentent tous leurs caractéristiques et leur personnalité.
