Sous les pins de l’hôtel Les Roches Rouges à Saint-Raphaël, La Chicoula s’impose comme la nouvelle adresse estivale incontournable de la Riviera. Ici, tout invite à ralentir, savourer, partager – le tout en maillot de bain, un cocktail à la main, les pieds dans l’eau ou à l’ombre des grands pins. À toute heure de la journée, La Chicoula célèbre les plaisirs simples et gourmands dans une ambiance décontractée. La carte met à l’honneur des produits généreux et ensoleillés : focaccias maison, croustillantes et moelleuses – aux poivrons compotés et sarriette, à la truffe ou encore aux tomates cerise, basilic et mozzarella. Les petites faims se réjouiront d’un melon-jambon, de la classique tomate mozza ou d’une salade niçoise ensoleillée, idéale pour les chaudes journées.
Les becs sucrés ne sont pas oubliés avec des douceurs avec les foccacias sucrées et les fruits en salade à déguster toute la journée. Le tout s’accompagne de cocktails et mocktails rafraîchissants à siroter dans le jardin, sur la plage ou au bord des piscines. Et quand vient le soir, la musique live prend le relais des cigales. Le coucher de soleil embrase le ciel, les derniers verres se lèvent, et l’esprit de la French Riviera s’installe : joyeux, libre, sans artifices.
Un art de vivre à part entière, celui des longues journées d’été, des instants partagés, et des souvenirs qui sentent bon le sud.
